Você pode cozinhar carne de porco congelada em uma panela de barro?

Sim, é seguro cozinhar carne de porco congelada em uma panela alta. Veja como:

- Descongele ligeiramente a carne de porco na geladeira ou em água fria corrente antes de cozinhar.
- Coloque a carne de porco congelada na panela elétrica.
- Adicione os temperos e líquidos desejados.
- Cubra e cozinhe em ALTO por 4 a 6 horas.
- Para garantir que a carne de porco seja cozida com segurança, ela deve atingir uma temperatura interna de pelo menos 145 graus Fahrenheit (medida por um termômetro de carne).