Como fazer camarão scampi (10 etapas)

Shrimp scampi é um deliciosamente decadente prato de marisco mediterrâneo cujas origens parece estar perdido para a história. Este rico, amanteigado deleite é simples de preparar. Basta seguir esta receita
. Coisas que você precisa
1 ½ lbs. descascado, camarão deveined
Sal
2 colheres de sopa. manteiga sem sal 2 colheres de chá
. alho picado
1 colher de sopa. suco de limão ¼ colher de chá
. raspas de limão
¼ xícara de vermute seco
2 colheres de chá. fresco picado salsa
Instruções

1. Compra 1 ½ lbs. de camarão branco ou rosa que foi descascado e tripa. Lavar bem e escorrer bem.
   

2. Coloque o camarão em uma superfície plana ou placa uniformemente espaçados e seque.
   

3. Salt o camarão e deixe- descansar por 10 minutos.
   

4. Descasque e pique 3-4 dentes de alho fresco. Você também pode picar o alho em um processador de alimentos.
   

5. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Permitir que a manteiga para alcançar uma espuma, em seguida, aumentar o calor a alta.
   

6. Vire os camarões na frigideira para uma distribuição uniforme.
   

7. Deixe o camarão cozinhe por 1 minuto.
   

8. Adicione o alho para a frigideira e cozinhe por mais um minuto.
   

9. Ligue camarão mais na panela e deixe cozinhar durante mais 2 minutos. Retire o camarão e coloque-os em uma tigela grande.
   

10. Adicione o vermute e suco de limão para a panela para deglaze. Adicione as raspas de limão e salsa. Colher sobre o camarão e sirva.