Podemos guardar picles de limão em um utensílio de alumínio?

Geralmente não é recomendado o uso de utensílios de alumínio para armazenar alimentos ácidos, como picles de limão. O alumínio pode reagir com os ácidos presentes no picles e resultar na lixiviação do alumínio para os alimentos, representando potencialmente um problema de saúde. Com o tempo, essa interação pode alterar o sabor e a qualidade do picles.

Recipientes de vidro, cerâmica ou plástico de qualidade alimentar são geralmente considerados melhores escolhas para armazenar picles de limão e outros alimentos ácidos para manter seu frescor, sabor e segurança.