Quanto parmesão é produzido na Itália a cada ano?
De acordo com o Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, aproximadamente 3,6 milhões de rodas (ou cerca de 140.000 toneladas) de Parmigiano-Reggiano são produzidas na Itália a cada ano. Isso o torna um dos queijos mais produzidos no país.
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