O que é carne assada e chilaquiles?

Carne assada e chilaquiles é um prato tradicional mexicano que consiste em bife grelhado (carne asada) e chilaquiles (tortilha frita e temperada com molho). O prato normalmente é servido com feijão frito, arroz e guacamole.

Carne assada é um prato mexicano popular feito com bife grelhado. O bife é normalmente marinado em uma mistura de especiarias, ervas e sucos cítricos antes de ser grelhado. Carne asada costuma ser servida com tortilhas, arroz, feijão e molho.

Chilaquiles é um prato tradicional mexicano feito com tortilhas fritas e temperadas com molho. A salsa pode ser feita de tomate, tomatillos ou pimenta. Chilaquiles são normalmente servidos com ovos, queijo e feijão.

Carne assada e chilaquiles é um prato delicioso e farto, perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar. O prato é fácil de fazer e pode ser personalizado ao seu gosto.