Quais estados dos EUA cultivam uvas?
* Califórnia: A Califórnia é o maior estado produtor de uvas dos EUA, produzindo mais de 80% da colheita total de uvas do país. A diversidade de clima e geografia do estado permite o cultivo de uma grande variedade de variedades de uvas, incluindo Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot e Zinfandel.
* Washington: Washington é o segundo maior estado produtor de uvas nos EUA, produzindo mais de 10% da colheita total de uvas do país. O Vale do Rio Columbia, no estado, é uma importante região produtora de uvas, conhecida por sua produção de Cabernet Sauvignon, Merlot e Riesling.
* Nova York: Nova York é o terceiro maior estado produtor de uvas nos EUA, produzindo mais de 5% da colheita total de uvas do país. A região de Finger Lakes do estado é uma importante região produtora de uvas, conhecida por sua produção de Riesling, Chardonnay e Cabernet Franc.
* Pensilvânia: A Pensilvânia é o quarto maior estado produtor de uvas dos EUA, produzindo mais de 4% da safra total de uvas do país. O condado de Erie, no estado, é uma importante região produtora de uvas, conhecida pela produção de uvas Concord, que são usadas para fazer suco de uva e geleia.
* Michigan: Michigan é o quinto maior estado produtor de uvas dos EUA, produzindo mais de 3% da safra total de uvas do país. A região sudoeste do estado é uma importante região vitivinícola, conhecida pela produção de uvas Concord, além de outras variedades como Chardonnay, Cabernet Franc e Merlot.
Culinária do Sul dos EUA
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