Патис и уксус полностью смешаны?

Да, патис и уксус можно полностью смешать. Патис — это рыбный соус, приготовленный из ферментированных анчоусов или другой мелкой рыбы, а уксус — это кислая жидкость, приготовленная из ферментированных фруктов или зерен. И патис, и уксус являются кислыми, поэтому они не вступают в реакцию друг с другом с образованием каких-либо вредных соединений. Фактически, пати и уксус часто используются вместе в кулинарии, поскольку сочетание их вкусов может придать блюдам глубину вкуса. Например, пати и уксус обычно используются в филиппинских блюдах, таких как адобо и синиганг.