Pearl лук эти восхитительные маленькие луковицы вы обычно видите в маринованных овощей , В то время как большинство жемчужно-белая, жемчужный лук может быть желтым или красным, а также. Перл лук измерения около 1 дюйма в диаметре и сладкий и хрустящий и происходят из любого сорта лука. Эти незрелые лук не разработали сильный аромат зрелых лук. Их нежный вкус дополняет мясо и птицу.

Что является кипения Лук

В случае кипения лук, его название относится к своей общего пользования и размера, Не разнообразие лука. Эти лук часто варят целое в супах или тушеных или расположен вокруг жаркое, чтобы добавить аромат. Как жемчужина лук, лук кипения собирают, когда они являются незрелыми. Кипячение лук чуть больше, чем жемчужным луком и в среднем 1 к 1 ½ дюймов в диаметре. Кипячение лук, как правило, белого или желтого цвета, но может быть красный, а также.
Каталог
Вкус и использование

вкус как жемчуг и кипящих лука изменяется в зависимости от типа лук они собирают из. Как правило, белый лук слегка сладкий, в то время как желтый и красный лук имеют более сильные ароматы. Так жемчужные и кипения лук и незрелые, иногда называют детских лука, им не хватает резкости зрелых лук. Используется в основном для засолки с другими овощами ребенка, или маринованные и служил приправу, жемчужный лук добавить визуальную привлекательность к еде. Кипячение лук, с другой стороны, добавить тонкий аромат супам или тушеным мясом и улучшают вкус мяса во время жаренья. Когда резьбой на шпажках с мясом, птицей и свежие овощи, лук кипения добавить аромат, делая резкий цветовой контраст, чтобы украсить внешний вид шашлыков.
Каталог
Общие Путаница

Многие используют термин жемчуг и кипящей лук попеременно. Те, кто в продуктовом или проданы на стендах производят может быть помечены как ни. Некоторые продавцы относятся только маленькие белые луком, как жемчужным луком и мелкими желтыми лук, как кипения луком. Использование жемчужина термины и кипящей лука могут отличаться в разных регионах Соединенных Штатов или от продавца к продавцу. Аналогичным образом, термины могут быть использованы взаимозаменяемо в рецептах.
Каталог