Заменитель английской горчицы

<р> английский горчица очень пряный и острый горчично-желтый. Используйте пудру разнообразие в банках для приготовления пищи и разнообразных подготовленную в банках, как приправа
факты
<р> английский горчица содержит три основных компонента:. Молотый семена горчицы для вкуса, Tumeric для цвета, и муку для сыпучих , Вообще горчичное семя является сочетание земли и просеянной коричневой и белой горчицы.
Каталог
Функция
<р> английский горчица может служить двум целям в кулинарии. Чаще горчица добавляет аромат и пряность. Английский горчицы также может выступать в качестве эмульгатора (т.е. он держит несмешивающихся жидкостей, как вода и масло дисперсной вместе).
Каталог
заменители
<р> Используйте либо китайский или дижонской горчицы в качестве прямых заменителей английской горчицы , так как они оба обеспечивают подобный аромат и пряность. Попробуйте сделать свой собственный выбор английского горчицей для конкретных целей (например, оставить куркуму, чтобы удалить интенсивный желтый цвет). Замените другой горячий компонент, таких как кайенский перец или васаби, если вкус горчицы не по своему вкусу. Если вам нужен эмульгатор, но не хотите, чтобы добавить аромат, попробуйте использовать соевый лецитин.

В