Какие самые активные ингредиенты в белом уксусе?

Самым активным ингредиентом белого уксуса является уксусная кислота. Уксусная кислота — бесцветная жидкость с резким резким запахом и кислым вкусом. Это слабая органическая кислота, которая образуется в результате ферментации сахаров уксуснокислыми бактериями. Уксусная кислота является основным компонентом уксуса и отвечает за его характерный кислый вкус. Он также используется в качестве пищевого консерванта, чистящего средства и промежуточного химического продукта при производстве других химикатов.