Когда очищенный картофель помещают в дистиллированную воду, он ....в результате осмоса. если в завещание добавить немного соли?

Когда очищенный картофель помещают в дистиллированную воду, он набирает вес в результате осмоса. Осмос – это перемещение молекул воды из области с высокой концентрацией воды в область с низкой концентрацией воды через полупроницаемую мембрану. В этом случае клетки картофеля имеют более высокую концентрацию воды, чем дистиллированная вода, поэтому вода попадает в клетки путем осмоса. Из-за этого картофель набухает и набирает вес.

Если в дистиллированную воду добавить соль, концентрация воды в воде уменьшится. Это приведет к снижению скорости осмоса в клетках картофеля, и картофель будет медленнее набирать вес. Со временем концентрация воды в клетках картофеля достигнет той же концентрации, что и вода в соленой воде, и осмос прекратится.