Что в салате ика?

Салат Ика, также известный как салат из сырой рыбы по-гавайски, — популярное блюдо гавайской кухни. Обычно он состоит из сырой рыбы (часто ахи тунца или махимахи), нарезанных кубиками помидоров, лука, сельдерея и заправки из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла и других приправ, таких как зеленый лук, салат из морских водорослей и фурикаке. Некоторые варианты салата могут включать дополнительные ингредиенты, такие как авокадо, огурец или водоросли вакаме. Обычно его подают охлажденным в качестве закуски или основного блюда, часто с рисом или крекерами.