Съедобны ли домашний красный соус и фрикадельки, оставленные на ночь?

Нет . По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), скоропортящиеся продукты, такие как мясо или мясной соус, не следует оставлять при комнатной температуре более двух часов. После этого бактерии могут начать быстро расти и размножаться. Употребление в пищу продуктов, которые хранились слишком долго, может вызвать заболевания пищевого происхождения с такими симптомами, как рвота, диарея и боли в животе. Так что лучше проявить осторожность и выбросить соус и фрикадельки.