Стоит ли есть овощной суп, если его не было дома более 24 часов при температуре 70 градусов?

Не рекомендуется употреблять овощной суп, оставленный при комнатной температуре более 2 часов, особенно при температуре 70 градусов по Фаренгейту.

Оставление скоропортящихся продуктов, включая овощной суп, при комнатной температуре на длительный период приводит к быстрому размножению бактерий, что увеличивает риск заболеваний пищевого происхождения. Бактерии могут расти и размножаться даже при комнатной температуре, которая может показаться прохладной для человеческого прикосновения.

После приготовления овощной суп следует охладить и поставить в холодильник в течение 2 часов, чтобы сохранить его безопасность и качество.