Как сделать брокколи & Amp; Стилтон суп

<р> Брокколи Стилтон суп перед обедом из основных продуктов в Великобритании. Богатый и вкусный, он получает свой особый аромат от того голубого сыра Стилтон на сливочном бульоне. Дешево, просто и вкусно, этот рецепт делает суп, что может быть предложено в качестве аппетитного закуска, но достаточно сытный, чтобы назвать основной курс. Если вы обнаружите, найти аромат Стилтон непривлекательной, не стесняйтесь использовать другую сыр, регулируя количество, чтобы отражать ваши личные вкусы.
, Что вам нужно
2 ст. оливковое OIL1 ч.л.. чеснок, minced1 большая луковица, chopped1 большой картофель, очищенный и chopped1 ст. butter4 чашки куриного наличие1 глава брокколи, нарезанной & # XBC; Кубок сливки и # XBD; Кубок синий Стилтон, рассыпались и # XBD; чайная ложка соль & # XBD; чайная ложка сахара и # XBC; чайная ложка молотый черный pepper1 /8 чайной ложки. сушеного тимьяна авто Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на фондовом среднем огне. Добавить чеснок и лук и соте и # xE9; от 2 до 3 минут. Каталог
   

2. <р> Добавить картофель и сливочное масло. Перемешать аккуратно, сочетая картофель с луком и чесноком, пока масло полностью не растает. Каталог
   
3. <р> Добавить брокколи и бульона в кастрюлю. Доведите смесь до кипения, а затем уменьшить огонь до минимума. Накройте кастрюлю и позволяют суп на медленном огне 20 до 25 минут, пока овощи не станут мягкими, помешивая. Каталог
   

4. Снимите кастрюлю с жара. С блендером палки или ручным миксером, процесс суп до однородной массы. Каталог
   

5. Возврат сковороду на огне. Движение в креме, сыром и специями. Смешайте на слабом огне до тех пор, пока сыр не расплавится. Отрегулируйте приправы по вкусу и подавать горячим.
   Каталог