Водяной каштан – это фрукт или овощ?

Водяной каштан на самом деле не орех и не каштан, а овощ. Это водное растение, произрастающее на болотах, болотах и ​​других влажных местах. Съедобной частью водяного каштана является клубнелуковица, представляющая собой раздутый подземный стебель растения. Водяные каштаны хрустящие и имеют слегка сладкий вкус. Их часто используют в азиатской кухне, их можно есть сырыми или приготовленными.