Как сделать рассол Из огурца

<р> маринованный огурец, как правило, известны просто как рассол, производится путем замачивания огурцы в рассоле или уксус решения и позволяет ему бродить. Наиболее распространенные рецепты маринованные огурцы укроп являются и хлеб и масло соленья. Укроп соленья производятся с чесноком и укропом сорняков в рассола. Укроп соленья может быть использован во многих рецептах и ​​также популярны едят самостоятельно. Хлеб и масло соленья слаще, из-за сахара в рассоле. Хлеб и масло соленья вкусные сверху бутерброд или гамбургер или нарезанный и добавлен в картофельный салат
Вещи Вы будете Need
Укроп соленья.:
Засолки огурцов
Букет из свежего укропа
Чеснок
Малые горячие перцы страница 2 Qt. вода
1 Qt. Яблочный уксус
1 гр. консервирование соль
Хлеб и масло Соления:
25 тонко нарезанный огурец

6 тонко нарезанный лук страница 2 нарезанные кубиками зеленый перец нарезанный
4 зубчика чеснока
& frac12; стакана соли
3 чашки яблочного уксуса
5 стакана сахара страница 2 ст. горчичное семя
1- & frac12; чайная ложка семян сельдерея
& frac12; чайная ложка целые гвоздики
1 ст. куркума Каталог
Укроп

1. <р> Выберите твердые и свежие огурцы. Каталог
   

2. Вымойте огурцы и упаковать в консервной банки. Вы можете мариновать весь огурцы, в копья, или нарезанный в зависимости от ваших предпочтений. Подготовьте огурцы, как вы желаете, а затем упаковать их в консервных банках. Каталог
   

3. <р> Добавить 1 веточка укропа, 2 зубчика чеснока и 1 маленький острый перец на каждую банку. Если вы предпочитаете более чеснок вкус, добавьте 3 зубчика. Если вы просто хотите простые укроп соленья, оставьте чеснок из банок. Каталог
   

4. Вскипятите воду, уксус и соль. Консервная соль отличается от поваренной соли - важно использовать консервную соли. Если вы используете поваренную соль, соленья будет высыхать и потемнеть. Большинство продуктовых магазинов нести консервирование соль. Каталог
   

5. Залить горячим смесь на огурцы и герметизации крышки на банках. Соленья будет готово к употреблению в 3 до 4 недель.
   Каталог
   Хлеб и масло
   

   1. вымыть и нарезать огурцы в нужную форму. Смешайте огурцы, лук, перец, чеснок и соль вместе, и пусть сидят, раскрытый, в течение 3 часов. Каталог
      

   2. Смешайте яблочный уксус, сахар, горчица семя, семя сельдерея, целые зубчики и куркума раз огурца смеси стоял в течение 3 часов. Доведите смесь до кипения. Каталог
      

   3. Слейте жидкость из огурцов смеси, затем перемешать его в кипящую уксуса смеси. Продолжить, чтобы огурцы тепло, но удалить пот от жары перед смеси начинает снова кипения. Каталог
      

   4. обновления в консервной банки и запечатать со свежими консервирование банке крышками. Каталог
      

   5. Охладите банки в холодильнике в течение по крайней мере 2 дня перед подачей.
      Каталог