Не заплесневеет ли хлеб после поджаривания?

Поджаривание хлеба не убивает споры плесени, поэтому поджаренный хлеб со временем может заплесневеть. Поджаривание хлеба на короткое время остановит рост плесени, убивая любую плесень, присутствующую на поверхности. Однако споры плесени очень устойчивы и могут пережить жару при поджаривании. Как только тост остынет, эти споры плесени могут начать прорастать и расти, что в конечном итоге приводит к тому, что тост покрывается плесенью.