Как долго в холодильнике дрожжей стартер перед Декантирование

<р> наука закваска выпечки начинается с стартера, изготовленного из простых ингредиентов, который функционирует как средство для дрожжевой хлеб растет. После того, как созрели, стартер может длиться в течение многих лет, если в холодильнике между выпечки для того, чтобы замедлить рост дрожжей. Тем не менее, в холодильнике дрожжевой закваски еще нужно кормить или производство алкоголя - ясно светло-коричневой жидкости, известной как & Quot; самогона и Quot; - Будет развиваться и, возможно, потребуется сцеживаться
после одной недели

После одной недели охлаждения, ваш стартер, скорее всего, появится безжизненными и разделение между жидкой и твердой будет не произошло.. Это нормально, и через несколько часов при комнатной температуре вместе с кормления оживит ваш стартер. Добавить равные части воды и муки, размешать смесь и дайте ему постоять свободно покрыты при комнатной температуре - в идеале между 75 и 80 градусов по Фаренгейту - ". Корма", чтобы дать дрожжи шанс Вы можете использовать возрожденный стартер, чтобы испечь с , но, чтобы сохранить ваш стартер собирается измерить, по крайней мере 1 чашку и хранить его свободно покрыты в холодильник.
Каталог
После двух-трех недель

<р> Если вы забыли кормить стартер и несколько недель идут, вы заметите присутствие самогона. Это нормальное спирта в качестве побочного продукта производства вашего дрожжей и указывает, что кормление необходимо. Удалить контейнер из холодильника, размешать самогон обратно в смесь и приступить к кормлению, как описано в предыдущем разделе. Если вы не планируете сделать хлеб и больше стартер, чем вы можете комфортно хранить, переливать, что вам не нужно, изливая любую дополнительную стартер, не забывая перемешать первых, и поставить в холодильник на отдых. Дополнительное стартера можно использовать в рецептах для блинов, кексов и пирожных, или просто смываются в канализацию.
Каталог
Через месяц или более

<р> Если ваш стартер идет на месяц или больше, не кормления, вы заметите, более жидкой самогона. Если стартер смотрит слишком толстый, жидкость может быть перемешивают еще в; если стартер смотрит тонкий или водянистый или вы думаете, есть слишком много самогона, декантации. Налейте жидкость и замените потерянную жидкость с водой комнатной температуры и заполните кормления. Если жидкость является самогонный от цвета, такие как розовый или оранжевый, или какой-либо формы развивается на контейнере, откажитесь от стартера. Каталог

Безопасное хранение Ваша Автор

Для чистить контейнер для хранения, залить стартер в неметаллической миске до кормления, а затем вымыть и высушить контейнер. Это предотвращает нежелательные бактерии из развивающихся. Использование стеклянный контейнер с широким горлом является приемлемым, но следует соблюдать осторожность при холодильной стекло из-за опасности застроенных газов. Оставьте достаточно места в вашем контейнере для стартера, удвоится в объеме, и держать крышку неплотно прилегает, чтобы позволить для обмена воздуха.
Каталог

Previous:Как использовать Сокращение Вместо Масло для выпечки хлеба банана

Next: Как сделать печенье без выпечки порошок и сокращения

Как долго в холодильнике дрожжей стартер перед Декантирование

Еда, Напиток

Хлеб Рецепты

Хлеб Рецепты