Что такое сухой хлеб?

Сухой хлеб – это хлеб, потерявший влагу и затвердевший. Его можно приготовить, оставив хлеб на открытом воздухе или поджарив его в духовке или тостере. Сухой хлеб часто используется в таких рецептах, как хлебный пудинг, гренки и начинки. Его также можно использовать в качестве закуски или вместо крекеров или чипсов.