Как сделать хлеб Starter (5 ступеней)

<р> Традиционный хлеб решений опирается на первых из муки, воды и дрожжей дикого собрались с воздуха. Хотя процесс приготовления хлеба занимает больше времени, чем это было бы с магазине купили дрожжей, хлеб из стартера достигает вкусы и текстуры трудно найти иначе. Некоторые люди добавить в магазине купил дрожжи, сахар или другие ингредиенты начала, но ни один из них не является необходимым для успешного пуска
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 стакан муки 1 стакан
теплой водой

стекла, пластика или керамики контейнеров
Крышка или чехлом авто Инструкции
1 <р> Залить муку и теплую воду в чистую емкость вашей. Перемешать до смешано. Каталог
2 <р> прикрывайте контейнер с крышкой неплотно прилегает, влажной тканью или любое покрытие, что позволяет циркуляцию. Поместите покрытый контейнер в теплое место, где он не будет нарушена. Температура в помещении от 70 до 80 градусов по Фаренгейту идеально подходит Каталог
страница 3 <р> Снимите и выбросьте & # XBD. смеси со своего контейнера каждые 12 до 24 часов. Смешайте в & # XBD; стакана муки и & # XBD; стакана теплой воды. Это называется "кормить" ваш стартер, и вы должны делать это каждый день, по крайней мере в первую неделю. Каталог
4 <р> Проверьте перед каждым кормлением, чтобы увидеть, если ваш стартер активен, это означает, дрожжей и бактерий культур процветают. Активный стартер будет опухшим и бисерные, это удвоится в размерах между кормлениями, и он будет пахнуть, как дрожжевой пива. Не используйте новый стартер не сделать хлеб, пока после по крайней мере семь дней подряд кормлений. Каталог
5 <р> Храните активный, слегка покрытую стартер в холодильнике или где-то теплее, как ваш счетчик после по крайней мере семь раз подряд дни кормления. Если вы охладите его, вам нужно только кормить его раз в неделю. Если вы храните его вне холодильника, необходимо продолжать кормить его раз или два раза в день.

В