Как приготовить замороженные, нарезанные Scrapple (7 шагов)

<р> Scrapple производится из смеси кукурузной муки, специй и лома куски мяса свиней, в том числе головного мяса и мяса органа, который приготовлен вниз и упакованы в виде хлеба. Во-первых выступил голландских фермеров в Пенсильвании, Scrapple не может звучать аппетитно каждому, но популярным фаворитом в Пенсильвании и соседних штатах на Восточном побережье. Вы можете приобрести Scrapple в продуктовых магазинах, хотя это может быть трудно найти в некоторых регионах. Scrapple легче нарезать при частично заморожены, но Scrapple, который был заморожен, как правило, легко крошится без нескольких дополнительных шагов подготовки
. Вещи Вы будете Need
острый нож
бумажные полотенца
Мука <бр > Skillet Каталог
нефти, сокращая или сало
2 шпатели
плиты

инструкции

1. Оттепель замороженных Scrapple буханку достаточно, чтобы нарезать это в 1/4 до 1/2-дюймовый толстые ломтики. Следует быть смягчен достаточно, чтобы сократить, но до сих пор в основном замороженные ломтики так держать свою форму. Каталог
   

2. В патенте ломтики Scrapple с бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги. Влаги в Scrapple становится пара во время жарки, что вызывает Scrapple, чтобы смягчить и крошиться. Каталог
   

3. Пыль все стороны ломтики Scrapple с легким слоем муки. Мука впитывает часть влаги внутри кусочков Scrapple и помогает развивать хрустящей корочкой на внешней стороне Scrapple. Каталог
   

4. Обложка дно неглубокой сковороде растительное масло с растительным, сокращения или сало. Используйте только достаточно, чтобы покрыть дно, но не так много, что тонкие ломтики водой. Разогреть масло и мастерство на среднем к высокой температуре. Кастрюля готова, когда капля воды шипит, когда она попадает на смазанный поверхность. Каталог
   

5. Поместите замороженные ломтики Scrapple в горячем масле, расположенных в один слой в сковороде с 1 до 2 дюйма между каждого слоя. Варить 2:57-и-с половиной минут на первой стороне или до темно-коричневого цвета форм коры. Сковорода и масло должны быть горячей, прежде чем добавить ломтики Scrapple так горячее масло может создать корочку на мясе. Если масло не достаточно жарко, впитывается в кукурузной муки, что делает его еще более мягким и, скорее всего, развалится. Каталог
   

6. Отразить Scrapple на второй стороне, используя два шпателя , Слайд один шпатель под Scrapple и использовать второй лопаточку, чтобы поддерживать и направлять верхнюю сторону, как вы переверните его в масло. Без использования двух шпателей, ломтики Scrapple легко крошится. Кук Вторая сторона ломтиков для другого 2:57-и-с половиной минут или до коричневого цвета и в Scrapple готовится четкие всем. Каталог
   

7. <р> Удалить ломтики Scrapple из сковороды и поместите их на бумажное полотенце картонных пластины, чтобы впитать лишнюю нефть.
   Каталог