Конечно, это ягоды которые делают черника блины удовольствие. Свежие ягоды всегда лучше, когда они в сезон. Либо маленький, сильно ароматизированные дикие ягоды черники или крупные, сладкие высокие куст сорта подходят. Добавить 1/4 стакана 1/2 стакана ягод для каждой чашки муки в вашем тесте, и сложите их аккуратно. Вы также можете использовать замороженные ягоды, но они немного более хлопотно, потому что они, как правило, утечка сок в вашем тесте. Одним из вариантов является таять ягоды, смыть излишки сока в дуршлаг и слейте их перед добавлением их в тесто. Кроме того, использовать ягоды замороженные - сохраняя сок в ягоде - и брось на блин, как только это в кастрюлю Каталог

Приготовление Блины

Тебя. может подготовить черники блины на сковородке электрической антипригарной, но они лучше коричневый и подняться наиболее эффективно на сковороде чугунной сковородке или. Нагрейте сковороду на средне-высокой температуры - она ​​не должна быть вполне запрещено - и тогда масло или смажьте его слегка. Используйте 1/4-чашка ковш или чашку для 4-дюймовых блины, или 1/2-чашки меру 5- 6-дюймовых блины. Распространение тесто осторожно задней панели ковша распространять его равномерно. Если вы используете замороженные ягоды, начать с примерно 2/3 теста, рассеивают ягоды поверх, а затем добавить оставшуюся треть. Варить 2 до 2 1/2 минут, пока нижняя коричневые и сверху не получает бисерные, а затем переверните и готовьте блин на другую 1 до 2 минут. Подавать блины, как они сделаны, или держать их в тепле в 200 градусов по Фаренгейту печи, пока вы не закончите приготовление.
Каталог