Что такое панакота?

Панна котта — итальянский десерт из сладких сливок, загущенных желатином и формованных. Название буквально означает «приготовленные сливки». Считается, что это блюдо возникло в северном итальянском регионе Пьемонт и традиционно готовится из жирных сливок, сахара, желатина и ванили. Панна котту обычно подают охлажденной, часто с фруктовым соусом или компотом. Вариации десерта могут включать добавление других ингредиентов, таких как шоколад, кофе или фрукты. Панна котта — популярный десерт в Италии и во всем мире, его часто подают в качестве ресторанного десерта или готовят дома для особых случаев.