густых сливок или тяжелой взбитых сливок, используется для заполнения выпечку и пирожные , Тяжелая крем также используется в рецептах, призывающих к взбитыми сливками, как долива или ингредиента. Для создания взбитые сливки, использовать метелку или миксер стенда с приложением юркнуть. Быстро включить воздух в крем от трех до четырех минут для одной чашки густых сливок. Сливки удвоится в объеме, когда взбитые.
Каталог
Замены

толщина и высокое содержание жира жирных сливок трудно заменить или заменить в выпечке рецептов. Если заменить требуется, 1 чашка жирных сливок можно заменить 2/3 чашки цельного молока и 1/3 стакана растопленного сливочного масла. Cr & egrave; мне Фра & icirc;. Че адекватной заменой рецептов, которые не требуют взбивания крема
Каталог
Питание

Одна унция густых сливок содержит 103 калорий, 11 граммов жира и 7 граммов насыщенного жира. Натрий является низким, в 11 мг, но холестерин на более высокой стороне на 41 мг. Одна унция густых сливок имеет 437 МЕ витамина А и 15,5 МЕ витамина D. минеральных низком содержании с 19,3 мг кальция, 18,4 мг фосфора и 22,3 мг калия. На
другой крем Продукты

Другая продукция общим крем, используемые в выпечке включают масло, сметану, кр & egrave; мне FRA & icirc; че и взбитые сливки. Масло результат вспенивание сливок и разделения молочный жир и пахту. Взбитые сливки производится путем включения воздух, взбивая сливки взбитые в пушистой текстуры. Представляем бактериальной культуры в крем создает сметану. Это бактерии производит молочную кислоту и дает крем кислый вкус. Cr & egrave; мне Фра & icirc; че это крем с 28 процентов молочного жира и слегка кислом вкус из-за присутствия бактерий. Cr & egrave; мне Фра & icirc;. Че тоньше, чем сметаной, а не как кислый
Каталог