линия между пироги и пирожки размыто, но для двух ключевых различий. Во-первых, пироги, как правило, сделаны в мелкой кастрюле с прямыми сторонами; во-вторых, они не имеют верхнюю корочку. Пирог кастрюли, как правило, рифленый на краю, для декоративного эффекта, и часто - но не всегда - есть лифт-аут основания, чтобы сделать его легче удалить готовый продукт с вашего кастрюлю. Начинки могут быть custard- или фруктовой основе, по усмотрению пекаря, но должны быть визуально привлекательным в своем собственном праве. Хотя пирог не должен иметь полный корку, пекари иногда добавляют декоративные вырезы или тонкий решетку для дополнительной привлекательности.
Каталог