Хала (произносится "Галла") является традиционной еврейской хлеб зарезервированы для субботы. Он богат с легкой сладостью, потому что есть небольшое количество сахара или меда в рецепте. После того, тесто, пекарь делит тесто на три части; они проката в длинных цилиндров, а затем скручиваются в хлеб. Хала можно запекать на сковороде или в свободной форме, предпочтительно в каменной печи. Пекарь щетки в верхней части буханки с взбитым яичным желтком, затем помещает его в печь, предварительно нагретую до 375 градусов по Фаренгейту, и печет его в течение 45 минут до часа .. хлеб должен быть глубоко золотисто-коричневого цвета на поверхности и мягкий и свет на внутренней части.
Каталог
Бриошь

Бриошь является французский хлеб, что имеет происхождение еще в Римской империи. Это часто зарезервированы для праздников, но может быть найден в паре с богатыми мяса и фуа-гра, а также используется в десертах. Тесто сделано с небольшим количеством сахара, а также масла для еще более насыщенности. Бриошь можно испечь в различных контейнерах. Это может быть в кастрюлю, маленькие чашки, чтобы сформировать его или даже в свободной форме. После того как тесто делается, пекарь устанавливает тесто, а затем щетки его с взбитым желтком и разбрызгивает его с небольшим количеством сахара. Пекарь ставит хлеб в печь, предварительно нагретую до 400 градусов по Фаренгейту. Через 10 минут, пекарь снижает температуру до 350 градусов и печет хлеб в течение еще 20 до 30 минут. Должны быть за пределами глубоко золотистого цвета и внутри должен быть мягким и слегка сладкий.
Каталог
пасхальное яйцо хлеб

Пасхальное яйцо хлеб берет свои истоки религиозных из православных Кристиан хлеб Кулик. Этот хлеб формируется путем обогащенный теста, содержащего яйца, сахар, молоко и сливочное масло. После того как тесто было разработано, пекарь отделяет тесто на три части и бросает его в длинные цилиндры; цилиндры скручиваются, а затем всмятку яйца без оболочек, часто окрашенные, помещаются между косами. Пекарь щетки хлеб с топленым маслом и помещает его в свободной форме в духовке, предварительно нагретой до 350 градусов по Фаренгейту в течение 50 до 55 минут. Хлеб должен быть глубоким золотым цветом и мягким и богатым по текстуре.
Каталог