Это в значительной степени из-за обмерзания вы положили на ваших тортов и кексы. Это важно в части из-за внешней привлекательности он придает своим торты, особенно если у вас есть по крайней мере скромный мастерство в украшать торта. Глазурь также предоставляет богатство и влаги в торт, делая его более приятным, чтобы поесть. Тем не менее, он также действует как уплотнение свежести. Когда вы морозу свой торт со всех сторон Buttercream обледенения, он является столь же эффективным барьером влажности, как и любой пластиковой пленкой. С кексы, бумажная обертка по бокам и сверху глазурью объединяются, чтобы служить той же цели.
Каталог
Подготовка

Mix и выпекать ваши любимые пирожные или кексы, либо с нуля или из качественной смеси. Возьмите их из духовки и охладить их в соответствии с указаниями рецепта в, как правило, путем размещения их на решетке в прохладном и сквозняков месте. Важно ждать, пока торт или пирожные не полностью остыть, потому что если они теплые глазурь может расплавиться или не должным образом придерживаться. После того, как это здорово, вы можете выровнять ваш торт, если вы хотите, по отрезая куполообразную вершину. Если вы сделаете это, распространение небольшое количество глазури тонко на поверхности среза, и пусть он установлен, чтобы держать крошки на месте.
Каталог
Frosting торт

После Ваши торты или пирожные остынут, и вы наносят тонким слоем крошки глазурью, вы готовы, чтобы закончить работу. Если вы делаете кексы, распространение глазурь как можно более равномерно по поверхности каждого из них. Вы можете сделать это с помощью шпателя или кондитерского мешка, в зависимости от того простой. Если вы собираете торт, стек слоев - если это применимо - с подходящим заполнения. Используйте шпатель или кондитерский мешок, чтобы покрыть поверхность с глазурью, и сгладить ее в равномерное покрытие с помощью шпателя подогретый в горячей воде, а затем сушат.
Каталог
Советы

Если ваш торт не содержит скоропортящийся заварным кремом или фруктовой начинкой, или ваш любимый Buttercream содержит яйца, торт можно смело хранить при комнатной температуре. Если он имеет скоропортящихся пломбы, вы должны хранить в холодильнике торт для продовольственной безопасности. Вы также, возможно, потребуется поставить в холодильник торт, если ваш климат достаточно горячей, чтобы расплавить Buttercream глазурь. Cupcake документы немного пористая, поэтому кексы лучше всего хранить в герметичном контейнере для максимальной свежести. Если вы испекли губки типа торт и его крошки сухой, посыпать слои слегка света сахарного сиропа, прежде чем лед торт. Это трюк профессионала, обеспечивая влажность, которая будет распространяться через пирога на следующий день.
Каталог