- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Выпечка методы >>
Как Пополните обезжиренного молока для выпечки
<р> Когда дело доходит до выпечка, молоко служит нескольким целям. Он добавляет вкус и влагу в продукте, который делает пищу мягче на вкус. Вы можете выбрать обезжиренное молоко по сравнению с другими вариантами молочных, таких как цельное молоко или 2 процентов молока, снизить потребление жиров. Использование обезжиренного молока, однако, могут иметь неприятные последствия, когда вы испечь сладкие угощения, хлеб и другие хлебобулочные изделия. Продукты могут быть слишком сухой, рассыпчатый или не хватает вкуса. Для вкуснее печеных изделий из обезжиренного молока с, обогащают молоко с другими продуктами, многие из которых могут быть найдены в вашем холодильнике или кладовой.
Вещи Вы будете Need
обезжиренного молока
обезжиренное сухое молоко <ш> Тяжелые сливки, взбитые сливки или половина на половину Каталог
сгущенное молоко
сливочного масла
Инструкции
-
На каждый 1 чашка обезжиренного молока что вы планируете использовать для выпечки, добавьте две чайные ложки обезжиренного сухого молока обезжиренного молока. Это лишь немного увеличить содержание жира в обезжиренном молоке и значительно добавить к аромату. Используйте обезжиренное молоко обогащенное, как вы бы цельное молоко в любом рецепте. Каталог
-
Для повышения как содержание жира и вкус обезжиренного молока, добавить сливки или другие виды молока. Начните с 1 чашкой обезжиренного молока. Если вы используете половину и половину, удалить 2 чайные ложки обезжиренного молока из чашки и заменить его с 2 чайными ложками половине и половине. При использовании крема - либо тяжкого или взбитые - удалить 1 чайную ложку обезжиренного молока и заменить его с 1 чайной ложкой сливок. Используйте обезжиренное молоко, обогащенный, как вы бы любой молочный продукт для рецепта. Каталог
- <р> Удалить 1 столовую ложку обезжиренного молока из чашки и заменить его с таким же количеством испарившейся цельного молока. Используйте молоко по указанию рецепту. Каталог
- <р> Добавить сливочное масло, чтобы увеличить аромат и улучшить текстуру хлебобулочных изделий, сделанных с обезжиренным молоком. Удалить 1 столовую ложку обезжиренного молока из рецепта и заменить его с 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла. Добавить обогащенного молока в рецепте, как указано.
Каталог
Выпечка методы
- Как конвертировать рецепт булочк
- Как приготовить фарш в банки сдоб
- Как испечь спираль Хэм
- Что такое функция эмульгатора
- Как сделать Дрожжи Rolls более акку
- Вы помещаете Оливковое масло на т
- Как Держать шпинат Дыхательный ш
- Как сделать хлеб Starter С бутылкой п
- Как яичной буханку хлеба хала
- Как испечь яйца Chia (4 ступени)