Как Sour Milk для выпечки (5 шагов)

<р> Это действительно неосторожного посетителя, кто пьет молоко в холодильнике бакалавра, предварительно не осторожный понюхать, чтобы увидеть, если он был и Quot;. & Quot от; Несколько семей бактерий просто в восторге от питательной ценности молока, как люди, и наиболее выявить их присутствие по выделяющих молочную кислоту. Оказывается молоко кислое и неприятным, но это не означает, что это непригодным для использования. Выпечки соды во многих рецептах требуется кислое молоко, чтобы вызвать его закваски власть, и если у вас нет подлинной статьи на руки, вам необходимо произвести его искусственно
. Вещи, Вы будете Нужен груз Мерная ложка
Лимонный сок, уксус или соус тартар авто Fork (по желанию) авто Инструкции

1. Измерить количество молока, предусмотренную в вашем рецепте . Каталог
   

2. Нагрейте молоко в микроволновой печи, пока это не чуть теплый, или оставить его на прилавке в течение часа или двух впереди времени, так что доходит до комнатной температуры. Этот шаг является необязательным, но молоко будет портиться быстрее, если он теплее.
   

3. Перемешать
   в 1 столовой ложке лимонного сока или уксуса, или половину этой суммы винного камня, для каждой чашки из кислом молоке Ваш рецепт требует. Если вы используете крем зубного камня, сухой кислоты, взбейте его в течение нескольких секунд с вилкой, чтобы убедиться, что это тщательно растворяют. Каталог
   

4. Отдых молоко на прилавок для 3 до 5 минут, пока он не начинает отделяться или & Quot;. & Quot простокваша; Это нормально, и указывает, что казеин белки молока в начали свертываться и молоко готово к использованию. Каталог
   

5. Объединить теперь кислое молоко с остальными влажных ингредиентов или перемешать его в Ваши сухие ингредиенты, как указано в рецепте.
   Каталог