Как Жарьте куриные вырезки (9 шагов)

<р> Поджаривание является одним из самых быстрых способов получить нежные и сочные куриные филе, приготовленные и к столу. Куриные филе являются узкие, нежные мышцы, прикрепленные к куриных грудок. Они, как правило, вырезать из груди и приобретаются отдельно. Обычно называют просто и Quot; тендеров, и Quot; они сочнее, чем мяса грудки и используется, чтобы сделать куриные палочки. Филе, как правило, тонкие, что делает их идеальными для быстрого, высокого теплового приготовления бройлера. Однако, если ваши куриные тендеры немного толстая, разделив их на 1/2-дюймовые полосы обеспечивает внутри курицы получает полной готовности без чрезмерной поджаривания снаружи
. Вещи, Вы будете Нужен груз Соль <бр > Пеппера
Оливковое масло
Дополнительные приправы, опционально авто листе выпечки
Алюминиевая фольга
Растительное масло
Мясо термометр

маринованные куриные Тендеры
<ол>
  • Создать маринад для цыпленка филе соединением равных количеств оливкового масла с уксусом или любой кислой ингредиента, например, красного вина или бальзамическим уксусом или лимонным соком. Добавить соль, перец и любые дополнительные приправы и вкусовые добавки вы хотите по чайной ложке, пока не получите желаемый аромат. Каталог

  • Поместите куриные филе в большом, ZIP-топ пластиковый пакет и залить маринад над ними. Печать мешок и место в холодильнике мариноваться на срок до 6 часов. Поверните мешок на каждой пары часов. Каталог

  • Включите духовку на обстановке сваре и установить стойку духовки около 4 дюймов от источника тепла. Упорядочить маринованные куриные филе на фольгу картонных оправе листе выпечки с покрытием с растительным маслом, чтобы они разнесены друг от друга на несколько дюймов. Каталог

  • Поместите куриные филе в духовке, чтобы приготовить около 5 6 минут под бройлеров. Переверните их и варить еще 5 до 6 минут, или до тех пор, пока они полностью приготовлены и слегка подрумянится. Используйте пищевой термометр в толстую часть каждого филе, чтобы они достигли минимум 165 градусов по Фаренгейту для безопасного потребления.


    Панировке Куриные Тендеры

    1. <р > Включить духовку на установке бройлеров и куриные сезона филе с солью и перцем. Каталог
    2. Удар от 1 до 2 яйца вместе в широком миску вместе с небольшим количеством воды или молока, чтобы создать яйцо вымыть, о столовой ложке или так. Сезон яйцо вымыть с небольшим количеством соли и перца, или добавить немного острого соуса или острой горчицей для получения дополнительной аромат. Каталог

    3. Залить сухари, традиционный или Панько стиле, в мелкой, широкий чаша и сезон на свой вкус с солью, перцем, чесночный порошок, луковый порошок и сушеных трав. Каталог

    4. Экскаватор каждый куриный вырезка первым в яичной, затем в сухарях, прижимая их плотно на курицу, чтобы убедиться, что они придерживаются. Положите куриные филе в панировке на решетке, установленной над фольгой выстроились противень. Каталог

    5. Место в духовке на стойке около 6 дюймов от бройлеров тепла и пусть курица повар для около 7 минут с каждой стороны, пока цыпленок не полностью приготовленные через и панировочные сухари золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Проверьте температуру курицы с термометром мяса, чтобы убедиться, что они достигли 165 F перед подачей.
      Каталог