Можете ли вы использовать Poblano & Amp; Habanero перца сделать горячий уксус

?

Чили проникнуты уксуса пакеты пряный пунш. Тепло от перца трансфертов в уксусе, делая горячий соус перевязочные, приготовления пищи и погружения. Большинство перец костюм травление в уксусе. Poblano и Habanero чили не являются исключением. Тем не менее, ожидать разные результаты с каждого. В то время как Poblano сравнительно мягкая, Habanero является чрезвычайно сильным чили, создавая дополнительный горячий уксус, который добавляет прикосновение огня в рагу, овощи, соусы, мясо и многие другие блюда.
Poblano и Habanero

  • <р> Habanero чили имеет отношение Сковиллю 100000 до 350000. Это отношение измеряет относительное и Quot; тепло и Quot; на все чили. Это ставит Habanero твердо и Quot; очень жарко и Quot; Диапазон. Напротив, Poblano чили иметь отношение Сковиллю от 1000 до 1500, положив их в низкой категории тепла. Для контексте, перец имеет отношение Сковиллю 0. Если поставить обе Habanero и Poblano чили в уксусе вместе, вы можете обнаружить, что жестокая сила Habanero переполняет более тонкие ноты поблано. Каталог
    <ш> Свежий и сушеный
  • Сушеные или свежие перцы как правило, оба работают хорошо, смоченный в уксусе. Если вы предпочитаете smokier, глубокое вкус, то выбор в пользу сухих чили. Оба Habanero и Poblano чили потемнеть и богатый, когда сушат. Чем больше вы нарезать перец чили, сильнее тепло уксуса. Если объединение Habanero и Poblano, это может занять несколько попыток, прежде чем вы получите баланс, который подходит ваш вкус. Слишком много Habanero и уксус будет взрывным жарко. Каталог
    Играя с огнем

  • <р> тип и количество уксуса и чили использовать, зависит от вашего вкуса. Цель около 20 небольших сушеных перцев на каждые две чашки уксуса. Яблочный или белый винный уксус хорошо работать. Нагрейте уксус в кастрюле, затем добавить перец чили. Дать остыть, а затем перенести в чистую банку Mason и хранить на срок до двух недель. Чем дольше вы оставить настаиваться чили, уксус сильнее вкус. Когда все будет готово, слейте уксус в стеклянные бутылки для использования в качестве приправы.
    Каталог
    Охлаждение Ваши чили
  • Habanero и Poblano чили Уксус должен предложить сочетание огня и фруктовый Примечания. После того, как сливают, уксус будет держать в течение около трех месяцев при хранении в сухом, прохладном месте. Если из свежих чили, холодильник бутылки и использовать в течение нескольких недель. С свежего чили уксусом, чили, часто остаются в жидкости. Со временем, чили может изменить цвет и превратить мягкий, поэтому приправа лучше всего использовать как можно скорее.
    Каталог