Как Паровая краб в ростер (8 ступеней)

<р> Обжиг еда требует сухое тепло, в то время как паром она опирается на влаги. Можно распарить еду в печи для обжига с небольшой модификацией в вашем методе приготовления. Если у вас есть электрический жаровня с крышкой, используя его для пар краба позволяет Вам нагреть моллюски с водяным паром, сохраняя большую часть пара ограничивается жаровня, не давая ему уйти в вашей кухне.
Вещей, которые вы ' буду Нужен груз пароход стойку
воды авто яблочного уксуса
приправы авто Инструкции

1. Читайте инструкции, поставляемой с жаровня, чтобы ознакомиться с его разработками, если вы не использовали раньше. Некоторые ростеры приходят с парохода стоек и специальных инструкций. Проверьте, как установить температуру, а также предупреждения об удалении крышку во время процесса приготовления. Каталог
   

2. Разрешить ваш краба, чтобы добраться до комнатной температуры ли вы пару живой или мертвый краб. Это поможет ему готовить равномерно. Крабы очень скоропортящийся, поэтому не оставляйте краба один раз он достигнет комнатной температуры, которые могут быть от 30 минут до часа, в зависимости от его размера и, как холодно было с самого начала. Вы можете приготовить холодный краба, если необходимо, но оно должно готовить с добавленной минуте или два времени, а также в зависимости от того, как холодно было краб. Каталог
   

3. Поместите стойку в нижней из жаровни, чтобы держать краба из воды вы налить в ростер. Если стойки не приходит с жаровня, или вам нужно будет использовать отдельный шкаф из нержавеющей стали, что соответствует внутри жаровни, и имеет ноги, чтобы стоять над водой. Каталог
   

4. Залить жидкость в ростер, пока она не приблизится к стойке, но не над ним. Используйте жидкость, состоящую из половины воды и половины яблочного уксуса или пива или воды и приправы смеси или воды с лимоном штук. Поверните жаровня на высоту, обнаружили, и довести воду до кипения. Каталог
   

5. Подготовка краба, как вы хотите, чтобы съесть его, как правило, приправы его с сухой смесью. Не снимайте крабовое мясо мертвого краба из оболочки до приготовления пищи, что может привести в сыром краба разрывания мяса и становится измельченной. Каталог
   

6. <р> Проверьте воду в ростер. Когда вода доходит до кипения, положите краба на стойке и покрыть жаровня. Уменьшите высокую температуру до приблизительно 400 F. Когда вы поместите крышку, установите его так, что есть пространство, чтобы часть пара бежать. Каталог
   

7. Повар краб примерно 10-20 минут , в зависимости от размера краба. Не снимайте крышку, чтобы проверить краба часто. Она должна быть полностью ярко-красный, когда вы удалите его из ростера, ни с оригинальной синей или зеленого цвета на корпусе. Каталог
   

8. Оторвать один коготь краба и проверить мясо , Это должна быть твердой белой и упругой. Если это вообще розоватый или полупрозрачные, разместить краба назад в кастрюлю и продолжать паром, пока он не сделал.
   Каталог