Как приготовить Говяжья вырезка на Primo XL

<р> Примо XL грили легендарный в области барбекю. Сделано в США, керамическая барбекю готовит еду, используя прямые и косвенные тепла. Грили использует круглый строительство на основе японской Камадо теории приготовления пищи, где толстые стены ловушки тепла и влаги, чтобы создать идеальную среду для приготовления пищи. Приготовление говядины вырезка на гриле использует как собственный влаги и захваченных в гриле, чтобы произвести сочный кусок мяса.
, Что вам нужно
углей
Уголь для барбекю стартера
Барбекю легче <ш> 3-фунтовая говяжья вырезка Каталог
Оливковое масло
приправы
термометр для мяса
алюминиевой фольги авто Инструкции

1. Fill топки полпути единовременной древесного угля, и открыть вентиль полностью, чтобы помочь начать гриль. Каталог
   

2. <р> Вставьте две стартовые пакеты на противоположных концах топки. Зажгите их, убедитесь, что угли нагрева, а затем закройте крышку, чтобы камера разогреть. Каталог
   
3. <р> Повысить температуру до 300 градусов по Фаренгейту Когда это тепло было достигнуто, закрыть вентиляционные отверстия 1/2 дюйма, чтобы сохранить его. Каталог
   

4. Промойте филе под проточной водой и промокните насухо бумажными полотенцами. Накройте его с оливковым маслом, а затем равномерно выбранных приправ. Каталог
   

5. Установить вырезка на гриле и закройте крышку. Приготовить его в течение одного часа, поворачивая мясо на полпути. Каталог
   

6. <р> Проверьте температуру мяса, вставив мясо термометр и снятия показаний. Когда чтение показывает 120 градусов по Фаренгейту, удалить мясо. Каталог
   

7. Палатка вырезка с фольгой и дайте ему отдохнуть от 10 до 20 минут перед употреблением.
   Каталог