Как варить жаркое из свинины

<р> Жаркое из свинины с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, и это из-за низкого содержания жира, что это трудно, чтобы приготовить нежный жаркое. Буженина жаркое уникальный метод приготовления пищи, который охватывает жаркое наполовину с водой и кипит мясо в плотно закрытой банке или жаровне. Это помогает держать мясо влажным в течение приготовления пищи, и идеально подходит для жестких сортов мяса. Кипячение жаркое требуется такое же количество времени, как традиционной обжарки, но гарантированный способ приготовить сочные жаркое
. Вещи Вы будете Need
жаровне или большой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой
4 фунтов , без костей свинины жаркое
нож
1 луковица морковь

1 чашку грибов
страница 2 зубчика чеснока 2 ч.л.
. свежие листья тимьяна или 1 ч.л.. сушеного тимьяна страница 2 лавровых листа 1 ч.л.
. свежего шалфея или 1/2 чайной ложки. сушеного шалфея
соль и перец
2 долго служат вилки

Инструкции

1. Обрезать жир из мяса. Нарежьте грибы, лук и морковь в больших кусков, как еда будет сокращаться во время приготовления пищи. Каталог
   

2. Место жаровня или фондовой горшок на плите, а затем поместить жаркое внутри.
   <Ш >

3. Заполните горшок с водой, пока он не достигнет полпути вверх по склону жаркое. Добавить овощи и травы, затем накрыть крышкой. Убедитесь, что крышка на туго. Каталог
   

4. Доведите воду до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 1 часа и 15 минут или внутренняя температура достигла 150 до 165 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

5. <р> Удалить мясо с двух длинных вилок, и пусть множество в течение 10 минут. Нарежьте жаркое прямо перед подачей на стол.
   Каталог