Ключ к сочных и аккуратными на гриле или жареные boerewors готовит колбасу с помощью низкого до среднего тепла и превращения часто , Подгорания приводит к сухой boerewors, в то время как высокая температура может палить внешний корпус. Готовить на среднем огне помогает обеспечить внутри и снаружи колбасы, приготовленные равномерно и сделано в то же время. Однако вы готовите колбасу, дайте ему отдохнуть в течение двух-трех минут, прежде чем подавать его.
Каталог
Keep It Спиральный

Это проще готовить и обрабатывать boerewors если вы держать колбасу в форме катушки. Используйте щипцы, чтобы повернуть и перевернуть boerewors. Будьте осторожны, чтобы не проколоть оболочку, как горячие жир может вылиться и вызвать вспышки и обугленные пятна. Еще одно преимущество катушки, что длина корпуса остается в контакте и помогает сохранить натуральные соки мяса смеси.
Каталог
гриле и Отдых

Boerewors делается, когда Наружная обшивка золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, которые, как правило, требуется около 20 минут общего времени приготовления на гриле на углях. Внутренняя температура должна быть не менее 160 градусов по Фаренгейту, измеряется с мгновенный чтения термометра. Удалить колбасу и дайте ему отдохнуть в течение минуты или двух - скрытая теплота будет продолжать & Quot; готовить и Quot; смесь мяса.
Каталог
Пан-жарить

Пан-жарить boerewors если вы не можете это гриль. В большой сковороде, положить достаточно воды, чтобы покрыть колбасу и варить на среднем огне в течение 30 до 40 минут. Поверните boerewors иногда и закончить потемнения слегка в сковороде после жидкость испарится. Вы также можете пан-жарить boerewors непосредственно в несколько столовых ложек растительного масла и варить на слабом огне в течение примерно 10 минут с каждой стороны. Убедитесь, что внутренняя температура достигает 160 F, чтобы предотвратить болезней пищевого происхождения.
Каталог
Духовка Обжиг

Еще одна ароматная и простой способ приготовить boerewors жарится в духовке. Нагрейте духовку до 350 F, слегка пальто колбасы с растительным или оливковым маслом и поставить в форму для выпечки, достаточно большой, чтобы вместить расширение колбасного как это готовит. Варить примерно 10 минут, затем перевернуть на boerewors и варить еще 10 минут. Убедитесь, что внутренняя температура достигла 160 F и варить еще на два-пять минут с каждой стороны, если это необходимо.
Каталог