- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Как замочить Оленина (5 ступеней)
<р> дичи или оленины, нуждается замачивания перед приготовлением. Оленина имеет меньше жира, чем другие виды мяса, так что он может быстро высыхают, в соответствии с edubook.com. Выдерживать мясо добавляет влаги, которая помогает предотвратить пересушивание во время приготовления пищи. Выдерживать оленину в уксусе может избавиться от gamey вкус, в соответствии с edubook.com. Как и с любым мясом, больше вы положите его, больше вкуса он поглощает, если вы не используете воду. Замочите мясо, по крайней мере двух часов; больше для более сильного аромата.
, что вам нужно
большой миске
Оленина Каталог
Маринад, оливковое масло или уксус
Щипцы
Инструкции авто <ол>
Налейте тонкий слой маринада, оливковым маслом или уксусом в миске. Каталог
Поместите мясо в миску с маринадом, используя щипцы. Если у вас есть, чтобы стек мясо, убедитесь в том, часть жидкости между каждым куском. Каталог
Залить маринадом достаточно, оливковое масло или уксус в миску, чтобы полностью покрыть мясо. Например, на каждые шесть унций мяса, используйте одну чашку маринада. Каталог
Поместите чашу с маринования мяса в холодильнике в течение четырех или более часов. Каталог
Каталог
Previous:Съедобные Части трески
Кулинария Техника
- Как прочистить Взбитые сливки
- Как испечь цыпленка на листе пече
- Как удалить Мышечная Из оленины (
- Как сбалансировать ароматизатор
- Как использовать Steamer Pot (6 шагов)
- Как приготовить с трюфелями
- Как сделать фритюре зефир
- Почему Чипсы буреют при жарке
- Нужна ли шпинат на пару до его пюр
- Голландской печи Приготовление с