Жаровне Способ приготовления для Турции (10 шагов)

<р> на открытом воздухе, ничего не бьет ли кемпинга или просто для удовольствия жаровне готовить. Голландский печь, вместе с углем, может использоваться для приготовления просто ни о чем обычное крытый печь может; небольшой индейки может быть жареный довольно легко в течение нескольких часов. Ключ к приготовления индейки, или любое мясо или птицу в жаровне, чтобы сохранить духовку на минимум 325 градусов по Фаренгейту
Вещи Вы будете Нужен груз древесный уголь древесный уголь
дымохода
малого Турция (от 6 до 10 фунтов)
1 луковица, разрезать кварталов
4 зубчика чеснока, нарезанный авто 1 лавровый лист страница 2 ст. размягченного сливочного масла или масла
Измерьте чашки
Camp лопату
Турции Baster или кистью авто Инструкции

1. <р> Убедитесь, что голландский печи вы выбрали большой достаточно для индейки. Турция должна полностью соответствовать в жаровне и крышка печи должна плотно закрываться над ним Каталог
   

2. Определить количество углей понадобится с помощью & Quot;. 4 вверх /4 вниз и Quot; править. Если голландский печь размер 12, вам понадобится 12 плюс 4 для верхней части печи, и 12 минус четыре под печи для поддержания 325 градусов по Фаренгейту в духовке. Каталог
   

3. Заполните уголь дымоход с брикетов древесного угля и начать процесс записи. Идеальные угли, чтобы использовать для приготовления пищи жаровне равномерно белый с пеплом. Каталог
   

4. Промыть индейку внутри и снаружи, с прохладной водой. Поместите лук, чеснок и лавровый лист внутри полости индейки и натереть снаружи индейки с размягченным маслом. Каталог
   

5. Поместите индейку в жаровне, сторону груди и добавить 1 чашка теплой воды в кастрюлю. Каталог
   

6. Разложите надлежащего количества углей под жаровне и поместите крышку на печи. Накройте крышкой с правильным количеством углей с использованием лагерь лопату. Каталог
   

7. Разрешить индейки жарить в жаровне в течение 1 часа. Снимите крышку и поливать с капающей в горшке. Положите крышку обратно на печь. Каталог
   

8. Пополнение угли, как необходимые, чтобы держать соотношение вниз горячий уголь 4 вверх /4 в духовке. Каталог
   

9. <р> Кук индейки в течение 20 минут за фунт, колотя каждые 30 минут. 8 фунт индейки займет примерно 2 1/2 до 3 часов для полной жаркое. Каталог
   
10. <р> Проверьте внутреннюю температуру индейки в конце времени приготовления. Министерство сельского хозяйства США рекомендует, что Турция достигают минимум 165 градусов по Фаренгейту на