Как Гриль лосось стейки к совершенству (8 шагов)

<р> Лосось является одним из видов рыб, которые хорошо ладит с гриля. Процесс приготовления не сильно отличается, чем на гриле стейк или гамбургеры, потому что лосось скрепляет достаточно хорошо. Как и большинство гриль, подготовка лосося, как важно, как и сам гриль. Планируйте заранее, чтобы ваш лосося много времени маринования. Чем дольше вы мариновать, лучше будет результат. Кроме того, тип лосося может сильно повлиять на конечный продукт.
Вещи Вы будете Need
приправы авто Инструкции

1. <р> Выберите филе лосося с локального поставщик мяса. Есть различные виды лосося, доступные в различных районах страны. Не стесняйтесь экспериментировать, пока не найдете тот тип, который лучше всего подходит для вас. Помните, что дикого лосося Аляски поймали считается здоровым, потому что она имеет самые низкие уровни ртути. Посмотрите на филе с кожей еще дальше от головной части рыбы. Толщиной сокращение будет работать лучше для гриля. Каталог
   
2. <р> Проверьте филе и вытащить явных кости. Очистите филе под холодной водой. Обрезка филе до нужного размера порции, если это необходимо. Оставьте кожу на. Каталог
   

3. Сезон лосося по желанию. Лосось хорошо работает с фруктовой основе маринады, которые вращаются вокруг ананаса или манго. Трется специи и тире лимонного сока всегда приятно прикасаться. Каталог
   

4. Разрешить филе лосося, чтобы мариновать в холодильнике. Шесть часов идеально, но по крайней мере полчаса до часа является критическим. Каталог
   

5. Нагрейте гриль до 500 градусов по Фаренгейту, установить маринованная семга из. Разрешить филе до комнатной температуры, а решетка подогрева. Это займет пятнадцать или двадцать минут, чтобы закончить. Каталог
   

6. растительное масло или спрей с антипригарным на поверхность гриля. Лосось особенно склонны к придерживаться гриле. Каталог
   

7. Поместите каждое филе на гриле с кожей вверх. Подождите в течение четырех минут или около того. Мясо существо свернуться, как это нагревается. Используйте токаря, чтобы перевернуть филе на. Убедитесь, токарь достаточно большой, чтобы забрать филе сразу. Филе лосося по-прежнему может развалиться легко на этой стадии в процессе приготовления. Каталог
   

8. Гриль вторая сторона в течение приблизительно четырех минут, как хорошо. Лосось сделано, когда он является непрозрачным и немного отслаиваться. Она должна быть немного почернела, а также. Используйте токаря, чтобы отделить рыбу от своей кожи, потянув филе без него.
   Каталог