Как использовать термометр леденца

<р> решений конфеты опирается на точные сроки в процессе приготовления. Конфеты термометр это ваш лучший гарантии, что ваш конфеты будет нужной консистенции после приготовления. Помните о необходимости соблюдения рецепт точно и использовать термометр, как указано
. Вещи, Вы будете Нужен груз Candy Рецепты
воды
конфеты термометр
горшка Держатели Каталог
Кастрюли
Ложки
прихватки авто Инструкции

1. Сделайте тест, чтобы убедиться, что ваш термометр точным. Пусть это стоять в кипящей воде в течение 10 минут. Если термометр не прочитать 212 градусов по Фаренгейту, вам необходимо выяснить разницу и добавить или вычесть чтобы сделать измерения температуры правильно для вашего конфеты. Каталог
   

2. Соберите ингредиенты для кондитерской рецепт . Каталог
   

3. Следуйте рецепт, как сразу, пока вы не дойдете до стадии варки. Каталог
   

4. Повар конфеты, как указано. Некоторые рецепты даст вам температуру, чтобы стремиться, в то время как другие могут использовать один из следующих терминов: "Тема", "мягкий шарик", "средний бал," "фирма мяч", "твердый шар", "очень трудно шар, "" свет (или мягкие) трещина "," трудно трещина "или" карамельный сахар "этапы. Температуры для некоторых или большинства из этих терминов должно быть указано на термометре леденца. Каталог
   

5. Поместите термометр леденца в кастрюлю с приготовления конфет. Будьте уверены, что шарик термометра никогда не коснется дна кастрюли или температура слишком высока зарегистрируйтесь. Вы хотите, чтобы узнать температуру смеси конфеты, не кастрюли. Каталог
   

6. Продолжить готовить конфеты, пока он не достигнет желаемой температуры. Каталог
   

7. <р> Удалить конфеты термометр (будьте осторожны - это будет горячая) и следовать рецепту, чтобы завершить конфеты решений
   Каталог
   .