Является ли приготовление овсянки химическим изменением?

Приготовление овсянки предполагает приготовление овсяных хлопьев в воде или молоке. Этот процесс приводит к изменению физического состояния овса, поскольку он впитывает жидкость и становится мягким. Однако химический состав овса остается неизменным. Питательные вещества и молекулярная структура овса сохраняются на протяжении всего процесса приготовления. Следовательно, приготовление овсянки считается не химическим, а скорее физическим изменением.