Можно ли использовать майонез вместо воды?

Вместо воды нельзя использовать майонез. Вода является жизненно важным компонентом во многих химических и биологических реакциях, и ее нельзя заменить майонезом. Майонез представляет собой эмульсию масла, уксуса или лимонного сока и яиц и не обладает теми же свойствами, что вода.