Почему овощи Перейти Limp

<р> По данным американского департамента сельского хозяйства в 2002 году, американцы выбрасывают 470 фунтов продукции в год - около $ 600 на сумму - из-за порчи?. Салат, который превратился в слизь несъедобна. Но эти Bendy морковь и опустив зеленые бобы могут быть легко восстановлены съедобной, хрустящей свежестью с небольшим усилием
Почему продукция получает Limp
  • Растения содержат крошечные поры называется & Quot;.. Устьица и Quot; Вода постоянно испарения от растений через эти отверстия. В то время как завод по-прежнему растет, вода пополняется через корни и влажности в воздухе. После вырезать из корней, не испаряется вода больше не заменен. Стены сухие сотовые теряют жесткость и завод идет вяло. Потому что воздух в холодильнике сухой, овощи теряют воду быстрее и, следовательно, идти хромал быстрее.
    Как восстановить Limp Продукция

  • Восстановление вялые овощи простой вопрос станавливающим клетки растительного в. Отрежьте и выбросите кусочек от нижней части хромать овощей. Добавить овощи в миску, наполненную теплой водой и поставить в холодильник. Пусть овощи выдержите в течение не менее 30 минут, затем слейте воду. Положите теперь четкие овощи в холодильник, пока вы не будете готовы, чтобы съесть их.
    Как хранить продукты

  • Избегайте вялые и гнилые овощи, сохраняя их правильно как только вы вернетесь домой из продуктового магазина. Уберите охлажденных фруктов и овощей во-первых, так как холодный воздух замедляет дыхание завода, или дыхание, и помогает ему дольше. Никогда не храните овощи в герметичном контейнере. Это останавливает дыхание завода в целом и приводит к более быстрому испарению и распаду. Овощи должны быть помещены в более свежем ящике, где воздух менее сухой. Держите влажную бумажную салфетку в четкими, чтобы помочь сохранить овощи увлажненной.
    Каталог
    Когда Ешь овощи

  • Некоторые овощи будут держать в течение длительного времени, в то время как другие должны едят быстро, чтобы избежать вялость и гнили. Спаржа, брокколи, кукуруза, артишоки, фасоль и грибы должны быть съедены в течение трех дней со дня покупки для лучшего аромата и текстуры. Ешьте огурцы, баклажаны, салат и цуккини в течение пяти дней. Сладкий перец, брюссельская капуста, помидоры и шпинат будет лучше, если съедено в течение недели покупки. Капуста, сельдерей, лук, картофель и морковь будет длиться гораздо дольше.
    Каталог