Как использовать фрукты Пектин в Пироги

<р> Пектин тип сахара, который встречается в природе в некоторых фруктах, таких как яблоки и ягоды. Это тип полисахарида и он часто используется в качестве загустителя в пробках. Некоторые пирог рецепты требуют высокого пектина фруктов, которые, естественно, утолщающими начинку. Тем не менее, есть много фруктов пирог рецепты, которые требуют для фруктов, которые ниже пектином, так что вы, возможно, потребуется добавить загуститель.
Инструкции

1. Определить, если вы будете фрукты использовать имеет большое количество природного пектина. Если это так, вам не нужно будет добавить дополнительный пектин вашему рецепту. Каталог
   

2. <р> Проверьте плоды пектин, если вы не уверены в своем уровне. Для этого смешайте 1 ст. спиртом с 1 ч.л.. фруктов, который был приготовлен и охлаждают. Если он образует прочную, студенистой комок, это высоко в пектин. Если он образует пару средних частей, имеет среднее количество пектина. Если это только образует небольшие частицы желеобразная, это низко пектином. Каталог
   

3. Установить миску и подготовить ингредиенты, что ваш рецепт требует. Каталог
   

4. <р> Отмерьте количество пектина вам нужно. Следуйте указаниям на коробке пектина для типа фруктов, которые вы используете. Получение точной суммы право может принять практику, так как сахар во фруктах меняется. Каталог
   

5. Смешайте ингредиенты в соответствии с рецептом. Если вы будете готовить начинку на плите перед добавлением его в земной коре, добавить пектин напрямую к заполнению. Если вы будете смешивания ингредиентов и затем выпекать, растворить пектин первым. Каталог
   

6. Выполните остальные рецепта и выпекать соответственно. Разрешить пирог остынет, прежде чем выборка его.
   Каталог