неочищенных орехов часто последние больше, чем их коллеги обстреляли. Например, неочищенных миндаль может длиться в два раза, пока обстреляли из них. В других случаях, различия незначительны; нет ощутимой разницей в жизни шельфа между очищенных и неочищенных орехов, например. Очищенные орехи также занимают гораздо больше места, так что только оставить гайки неочищенных если вам нужно хранить их в течение более длительного периода.
Каталог
Упаковка Орехи

Воздействие кислорода вызывает Содержание жира в орехах, чтобы окислять быстро; с высоким содержанием жира орехи, такие как миндаль, особенно уязвимы к этому. Очищенные орехи также поглощают ароматы и запахи от других продуктов, если они вступают в контакт с ними. Чтобы предотвратить эти проблемы, магазин орехи в герметичном контейнере, например, тяжелой пластиковой сумке морозильника или крытой стеклянной или пластиковой миске. Влажность спешит баловать, поэтому убедитесь, что контейнер чистой и сухой перед упаковкой гайки. Если вы собираетесь нарезать орехи, не делайте так, пока вы не будете готовы использовать их; больше площади поверхности гайки, что подвергается воздействию воздуха, тем быстрее она портится.
Каталог
Условия хранения

Это не просто воздух и влага, что может ускорить порчу - тепло и свет ускоряют реакции, которые превращают орехи прогорклым. Храните орехи в прохладном, темном месте. Круто кладовая работает на более короткие периоды; при комнатной температуре, большинство орехи последние несколько месяцев. Чтобы продлить срок службы орехов, держать их в холодильнике при температуре 40 градусов или ниже. Правильно холодильнике, большинство орехи длиться около года. Жареные орехи, как правило, не так долго, как сырые них; например, миндаль испортить быстрее, чем те, необжаренные.
Каталог
Замораживание Орехи

Лучший способ сохранить свежий орехи в течение длительного периода, чтобы заморозить их. Хранится в морозильнике, большинство орехов длиться до 2 лет. Некоторые сорта орехов и дольше; замороженные фисташки, будь обстреляли неочищенных или, может остаться хорошо в течение 3 лет или более, например.
Каталог