Вы можете добавить свеклу с водой, что это уже кипячения или вы можете покрыть их водой в кастрюле, прежде чем привести их до кипения. Вам не нужно мыть свеклу до кипения их борща, потому что вы будете пилинг их и отбрасывая жидкость кулинарии. Выберите свеклу, которые примерно одинаковы по размеру, так что они будут полностью готовить примерно в том же количестве времени. Варить свеклу небольших около получаса, средних свеклы около 45 минут и больших свеклы около часа.
Каталог
Пилинг Вареная свекла

Когда свекла, приготовленные Все путем, их кожица легко протереть с помощью всего лишь немного давления. Чтобы проверить вареные свеклу для степени готовности, снять одну из воды с щипцами, запустить его под холодной водой, чтобы сделать снаружи достаточно прохладно, чтобы обращаться, затем проверить, чтобы посмотреть, можно ли легко стирать кожу. Если вы можете, процедить оставшиеся свеклу. Если вы не можете, вернуть свеклу в кастрюлю и проверить его снова в течение пяти минут.
Каталог
Добавление свеклы Фондовый

Очистите полностью приготовленные свеклы по стирать их оболочек. Надевайте перчатки, если вы не хотите, чтобы окрасить кончики пальцев красным. Вырезать средних свеклы в четверти, нарезать небольшими свеклу пополам, и вырезать большие свеклы на куски размером с грецкий орех в скорлупе. Добавить свеклы куски в бульон, а затем приготовить их в течение по крайней мере 15 минут дольше с остальными борщ ингредиентов, таких как лук, чеснок и пастернак. Пюре суп с помощью блендера Blender, кухонного комбайна или погружения.

Другие методы

Однако вы готовите ваши свеклу перед добавлением их в борщ, они должны быть полностью сделано, и очень мягкий. Жарьте их с их шкуры на, и шкуры будут чистить легко, когда свекла готовы, как они делают из кипения. Обжарка свекла, как правило, занимает около 15 минут дольше, чем кипячения. Вы также можете очистить сырые свеклы с резаком, сократить их в крохотные куски, и пара их с помощью растительного пароход корзины. Этот метод займет всего около 15 минут.
Каталог