Маленькие, молодые кастрюли Пэтти наиболее нежная, и наиболее подходит для еды в сыром виде. Их вкус и более тонкий, чем полностью зрелых, крупных пирожка кастрюли, и, следовательно, лучше для демонстрации в сыром блюде. Маленькие подушечки Пэтти кастрюли можно заказать весь или вырезать достаточно просто еще продемонстрировать свои уникальные формы. При подаче старые кастрюли Пэтти сырой, то лучше натереть. Тонкие клочья будет маскировать любой вязкости и вы не жертвовать многим, потому что даже визуально крохотные кусочки больших пирожка кастрюли не хвастаться характерную форму зубчатый.
Каталог
Пэтти Пан Свежесть

Свежие Пэтти кастрюли имеют хрустящую текстуру и яркий, чистый аромат. Как подобранных возрастов сквош, это текстура становится мягче и soggier, и его вкус может даже расти горьким. Старые кастрюли Пэтти отлично для приготовленных блюд, где тепло и приправы могут покрыть недостатки, но сырой Пэтти кастрюли должны быть поданы, когда они, как свежие, как это возможно. Сырье рецепты полагаться на свежесть аромата и менее прощать, когда ингредиенты мимо их простых чисел.
Каталог
Приправа Сырье Пэтти Сковороды

Сезон сырье Пэтти кастрюли просто, чтобы показать Их яркие вкус и плотную консистенцию. Используйте лимонный сок и чеснок, базилик или и помидор. Избегайте сильных специи, такие как карри, душистый перец или гвоздика, потому что они сокрушить тонкий пирожок кастрюлю вкус. Мариновать тертый Патти кастрюли в течение пяти минут, и мариновать размера укуса в течение примерно двадцати минут, достаточно долго, чтобы поглотить ароматы без увеличения сырым.
Каталог
Кулинария Патти Сковороды