Ореха сквош особенно гладкое многообразие зимних сквош, чьи текстура достаточно бархатистой пригласить сравнение с маслом. Картофель, как правило, более зернистым, чем butternuts, особенно сортов картофеля, таких как Russets. Однако, как и картофель, ореха сквош фирма и встает хорошо длительных периодов приготовления пищи в жидкости. Текстура ореха сквош, приготовленные в тушеной говядины не будет точно такой же, как текстуры картофеля, приготовленные в то же рагу, но текстура ореха сквош будет одинаково привлекательным.
Каталог
Что о Flavor?

Многие повара удалить жесткую внешнюю кожуру ореха сквош, прежде чем готовить его, но этот шаг не является абсолютно необходимым, если вы готовите его в течение длительного времени и привыкли к еде овощи неочищенные. Если вы решили очистить сквош, вы обнаружите, что ореха сквош сложнее чистить, чем картофель. Ореха сквош также больше и сильнее, чем картофель, делая его более трудным для управления и сократить.
Каталог
Сезонные Соображения

Подставляя ореха сквош картофеля не всегда вариант, если Вы основывать свой рацион на местных сезонных продуктов. Хотя ореха сквош известен как зимний сквош, это на самом деле достигает зрелости и созревает осенью. Он имеет длительный срок хранения, и, если правильно хранить, не может держать до тех пор, ранней весной. Картофель достигают зрелости летом, но они могут держать под землей в течение нескольких месяцев и в холодном хранении в течение нескольких месяцев дольше. Оба ореха сквош и картофель имеют длительный срок годности, но картофель могут быть доступны локально круглый год в умеренном климате наиболее, в то время питания местного ореха сквош, как правило, заканчивается примерно через шесть месяцев.
Каталог