Вы, возможно, потребуется, чтобы перейти к продовольственный магазин здоровья или источник заказа по почте для растительной основе сухого молока, но они хорошие его заменяет у вас есть аллергия молочные связанных или этические проблемы. Эти продукты лучше всего использовать для своих кулинарных свойств, а не в качестве пищевых близнецов сухого молока, потому что каждый из них имеет свой собственный уникальный питательный профиль. Сухое молоко риса, картофеля порошок молока и сухого кокосового молока заменить сухое молоко на основе 1-к-1, и они являются хорошим выбором, если у вас есть аллергия. Некоторые производители кокосовое молоко порошок добавить белок молока, так тщательно проверить этикетки. Вы также можете обнаружить, что высокое содержание жира и кокосового вкуса не удовлетворить ваши потребности.
Каталог
белка электростанции

Из всех доступных гаек, кешью наиболее близко сухое молоко, как только они измельчают, и они менее склонны, чтобы добавить зернистость в выпечку и соусов. Используйте чистую кофейных зерен кофемолки или специи стан, чтобы получить лучшие текстуры, и нажмите порошкообразных гайки через тонкую сито, чтобы удалить крупные куски. Кешью порошок добавляет белок к пище, но это больше жиров, чем порошок обезжиренного молока, а не хороший выбор, если у вас есть аллергия ореха.
Каталог
Жидкие сходства

Цельное молоко и Крем следует избегать, когда они бы блюдо слишком влажный, а в некоторых запеканка и рецептов хлеба. Но в супах, соусах и хлебобулочных изделий, в которых другая жидкость используется вместе с порошком, жидкие молочные продукты делают полезно - если менее доступным - заменители. Для каждого 1/4 чашки обезжиренного сухого молока, указанного в рецепте, используйте о чашке сливок, цельного молока, обезжиренного молока или обезжиренного молока. Молочные-Free жидкие виды молока, такие как соевый и рисовое молоко, также являются возможными заменителями. Будьте уверены, чтобы устранить все или некоторые из других жидкостью, называемой в рецепте.
Каталог