Как заморозить сухие груши (8 шагов)

<р> Когда вы заморозить фрукты, вы держите его качество и вкус до года, во многих случаях. Это может быть полезно, когда у вас есть большое количество фруктов, которые вы хотите сохранить. Сухая заморозка, также называемый открытый заморозки, лучше всего работает с целыми, мелкими ягодами черники, как и клубника. Вы можете заморозить сухофрукты, такие как груши, но они станут коричневыми, когда сократить, если вы сначала не относиться к ним с сульфитом натрия или аскорбиновая кислота. Сульфит натрия, белый порошок соединение используется для сохранения продуктов питания, а также отбеливает пищу. Если у вас есть аллергия на сульфиты, использовать аскорбиновую кислоту, форма витамина С, который Вы можете приобрести в аптеках, магазинах здоровой пищи или ОНЛАЙН. Вещи, Вы будете Нужен груз Спелые груши
Холодная вода <ш > 1/2 чайной ложки. аскорбиновая кислота порошок
1500 мг витамина C таблетки (по желанию)
сульфита натрия (опционально)
всасывания фруктов и овощей нож Каталог
Зажим фруктов и овощей нож (опция)
нож <ш > Большой шар
Большие молнии морозильное мешки с этикетками
Маркер Каталог
Инструкции

1. <р> Выберите, естественно, сладкие, хрустящие и твердые спелые груши. Обратите внимание, что после того, как вы выбираете их, груши продолжать, чтобы созреть, так выберите зеленые груши, и пусть они созревают в темном, прохладном месте, чтобы предотвратить рост грибков. Каталог
   

2. Вымойте груши в простом, холодной воды . Каталог
   

3. Mix 1/2 ч.л. порошок кислоты аскорбиновой в 3 ст. вода. Перемешать раствор, пока не растворится. Используйте аскорбиновую кислоту в чистом виде или подавить эквивалент 1500 мг витамина С таблетки в порошок и растворить его в воде. Каталог
   

4. Очистите груши, используя фрукты нож. Груши стало легче чистить когда фирма, а не мягкими или мягкими пятнами. Каталог
   

5. Slice груши в двенадцатых если они среднего размера или шестнадцатые они большие. Держите ломтики между 1/4-дюйма и 1/2 дюйма толщиной. Самый простой способ, чтобы нарезать груши требует использования недорогой бур слайсер /, который сокращает шесть ломтиков и ядер в одном шаге. Если вы не имеете один, используйте нож. Каталог
   

6. Удаляют все коричневые пятна, семена и стебли из груш и поместите их в большой миске. Каталог
   

7. Посыпать раствора аскорбиновой кислоты над нарезанных груш. Если вы не используете аскорбиновую кислоту или витамин С для лечения вашего груши, груши будут по-прежнему хороший вкус. Они просто появляются коричневые. Каталог
   

8. Поместите ломтики груш, обработанных в пакеты для замораживания. Написать о дате и фруктов типа на этикетке. Замораживание до одного года при нуле градусов F или ниже. Сахара в соке груш и других фруктов предотвратить их от замерзания от нуля до 32 градусов F, требуя более низкую температуру замерзания в ноль градусов F или ниже.
   Каталог